近年来，我国的电子商务发展迅速，已经成为企业重要的销售渠道和品牌推广渠道。电子商务不仅局限在饰品、数码产品的销售，也走进了食品行业。虽然电子商务带给企业的利润微不足道，但其在销售模式发生转变的背景下，正在开垦着属于自己的绿色通道。
据悉，目前食品类上市公司共有26家。通过记者的调查了解，这些食品类上市公司的销售模式基本还保持了原有的传统模式——经销商和超市。
作为国内知名的食品类上市公司全聚德[34.30 0.38%](002186.SZ)，公司主营业务为餐饮服务及食品加工销售业务，主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。公司目前在北京、上海、重庆、长春等地拥有9 家直营全聚德烤鸭店，在国内外共拥有61 家特许加盟店(其中中国大陆地区56家，海外5家)。
公司还拥有生产北京鸭生、熟制品为主的肉食品生产基地和以生产面食品、专用调料为主的面食品生产基地，以及以物流配送任务为主的北京全聚德配送中心。
2007年4月16日，公司完成了对北京市仿膳饭庄、北京市丰泽园饭店和北京市四川饭店三家企业的收购，从而拥有了上述三家企业的经营业务和相关资产。
北京全聚德仿膳食品有限责任公司负责人在接受《证券日报》记者采访时表示，目前全聚德已经在使用电子商务平台来销售公司的产品。
该负责人告诉记者，全聚德的产品通过网络销售已经占到10%，主要是通过自己的网站，另外主要是经销商通过淘宝网来销售其产品，卖的最好的还是真空包装类产品。问及全聚德的销售分布，该负责人表示主要集中在北京本地，外地也有，但是很少。
上海梅林[10.27 -0.19%](600073.SH)作为一家主营罐头食品和调味品类的公司，主要产品有肉类、蔬菜类、水产类、水果类、禽类、番茄沙司、辣酱油等。公开资料显示，其主营业务中有资产经营、电子商务、信息采集、信息加工、信息发布、经济信息服务和食品。
上海梅林董秘虞晓芳在接受《证券日报》记者采访时表示，公司主营业务中的电子商务，是公司参股的一家企业，上海梅林并没有自己的电子商务平台，公司产品主要还是通过超市来销售。对于食品类公司与电子商务平台发展的前景，虞晓芳表示没有想过，所以不好说。
记者电话采访的其他食品类公司，大部分公司表示，电子商务销售平台是未来发展的必然趋势，但是目前占比很少。也有企业指出，公司所生产的食品需要保鲜，而网络销售所用的时间又比较长，因此他们大多采用通过超市来进行销售。有的企业也表示，未来会考虑使用电子商务平台来销售自己生产的产品。
肉类食品企业由于对温度的要求比较高，可能通过电子商务平台销售时有一定困难，那么那些生产颗粒食品类的企业是否想过通过电子商务平台销售呢？
记者为此采访了莲花味精[5.42 -1.28%](600186.SH)证券部负责人，该负责人告诉记者，公司应该有电子商务平台销售渠道，至于具体细节他不是很清楚，要求记者联系梅花味精的销售部门�？墒峭ü父龅缁昂�，记者仍然没有得到较为明确的答案。记者还连线了莲花味精的网络销售部，结果是两个电话都无法接通而告终。
