昨日，深陷退市风险的 *ST云网对外宣布，[马绍尔公司注册]其在北京拥有的最后一家湘鄂情门店——北京定慧寺湘鄂情餐饮有限公司（以下简称“定慧寺店”）已于7月19日关门，原因是该店经营持续亏损。至此，隶属于*ST云网的湘鄂情门店全部败退北京。
湘鄂情北京门店全部败退
*ST云网公告显示，由于定慧寺店持续亏损，经公司管理层决定，定慧寺店于7月19日停止营业。
据了解，定慧寺店1999年开始营业，它是湘鄂情开拓北京市场的第一家门店，也是继湘鄂情西单店关门之后，*ST云网在北京仅剩的一家湘鄂情门店。定慧寺店位置虽然不起眼，却是八大部委密集的地方。孟凯还调整了经营模式，在原来的湘菜、鄂菜基础上又加入粤菜海鲜，并糅合其他菜系，转走中高档路线。时至今日，餐饮界人士对孟凯当初选址和定位的眼光仍然赞誉有加�！氨本┑墓裱缜氩鸵谐『艽蟆！蓖�，孟凯的豪爽大气也成为圈子内的美谈。
但事实证明，湘鄂情还是输给了市场。根据公告数据显示，定慧寺店2014年度营业收入3439.5万元，净利润亏损1355.6万元；2015年一季度营业收入807.3万元，净利润亏损214.8万元。
*ST云网去年底发布公告显示，旗下尚在营业的湘鄂情门店共有8家，除去澳大利亚1家外，余下7家中北京有3家，分别是北四环店、西单店和定慧寺店。截至今年2月1日，北四环店和西单店陆续关门。不过据了解，即使定慧寺店不关门，其未来也将面临更名。2014年末，*ST云网转让了“湘鄂情”系列商标，商标转让完成后， *ST云网及其下属各分店将不能再使用“湘鄂情”系列商标。据*ST云网在《关于北京证监局年报问询函的回复公告》表示，根据公司与深圳市家家餐饮服务有限公司签署的相关协议，在不更改商标使用用途及范围的前提下，在商标转让完成前及商标转让完成日起6个月内，公司可无偿使用。截至目前，商标转让正在办理过户登记手续。
据悉，湘鄂情巅峰时期在北京共有16家门店。2013年关店潮之后，北京地区一部分门店关门，还有一部分门店被第三方公司深圳市家家餐饮服务有限公司或是湘鄂情创始人孟凯控股企业以收购的形式剥离。*ST云网2014年9月发布公告表示，将陆续剥离包括志新桥店、北京朝阳门店、广渠门店、菁英金地店在内的7家门店。其中志新桥店转让给北京玉楼咨询服务有限公司，其余3家店则转让给孟凯控股企业克州湘鄂情的全资子公司深圳前海湘鄂情股权投资有限公司。
不过定慧寺店关门并不代表湘鄂情门店全面撤离北京市场，仍有一部分被剥离的湘鄂情门店尚在营业。湘鄂情门店的工作人员表示，目前北京地区在营业的湘鄂情门店有3家，分别是朝阳门店、中轴路店和菁英金地店，还有1家广渠门店正在装修整顿，计划8月初开业。
尽管*ST云网一直在努力剥离餐饮，但就目前的情况看，餐饮仍是其主业。*ST云网在《关于北京证监局年报问询函的回复公告》中表示，公司的主业仍为餐饮业，目前除团餐业务有一定盈利外，其他业务处于全面亏损状态。并且由于新型业务需要巨额资金，公司资金链紧张，新业务面临发展停滞的风险。
五次转型仍难逃亏损
15年前刚刚来到北京的孟凯或许做梦也没有想到日后可以把一家小饭店做得风生水起。从1995年开在深圳的路边小店到2009年深交所IPO，湘鄂情一路冲上顶峰，在2012年之前湘鄂情一路发展，风平浪静�！跋娑跚椤钡拿抛钤绯鱿衷谏钲�，孟凯的餐厅之路也在这里起步，由小饭店一步步扩展到容纳千人的餐厅，并逐步走向全国。他没有把湘鄂情的深圳模式复制过来，而是选择了另外一条路。
2012年底，中央“八项规定”一纸令下，“三公”消费被严格控制，湘鄂情业绩直线下滑。无奈之下，企业不得不酝酿转型。起初，湘鄂情只是在餐饮产业链内做了一些转型，但都相继失败。
实际上，餐饮业务巨亏之后，湘鄂情几经转型挣扎，其转型方向也在地产、环保、科技等多个领域摇摆。
早在2011年1月24日，湘鄂情尝试涉足地产，但结局出人意料。2013年9月，湘鄂情发布公告称，公司在武汉“台北路72号”的项目中，合作方隐瞒了土地使用权曾被法院查封的真相，并骗取公司6000万元，公司将根据实际情况计提坏账准备。毫无土地开发经验的湘鄂情为自己盲目涉猎新领域的动作埋了单。
2013年7月27日，湘鄂情宣布拟以2亿元收购江苏中昱环保51%股权，正式进军环保产业。但在2014年5月12日，湘鄂情又宣布中止收购。
2013年底，面临大幅亏损的湘鄂情又将触角延伸到环保领域。12月15日，湘鄂情连续发布公告，宣布出资5100万元持有合肥天焱51%股权。当月24日，以4000万元收购江苏晟宜环保有限公司51%股权，时任湘鄂情董秘的李强甚至对外表示：“餐饮和环保都是我们的主业�！�
而就在外界断定湘鄂情将转型环保行业时，2014年3月，湘鄂情又在一周之内，收购了两家影视公司——北京中视精彩影视文化公司和笛女影视传媒有限公司各51%的股权。
同年7月1日，湘鄂情又借更名“中科云网科技集团股份有限公司”(简称“中科云网”)宣布进军网络新媒体、云服务和大数据领域。
湘鄂情董事长孟凯曾说，[注册新加坡公司]如果在2014年不彻底转型就是死路一条。2014年6月，湘鄂情宣布更名，并将于月底剥离餐饮业务，进军大数据领域，跨界转型进行“二次创业”。7月29日，中国餐饮第一股湘鄂情转型动作终于明确——做电视盒子。而这其实已经是湘鄂情的第五次转型了。
但目前的中科云网，陷入了一系列“连锁反应”当中。一方面主营的餐饮业务处于持续亏损状态，“湘鄂情”的商标已经被公司转让，餐饮扭亏困难重重；另一方面，由于资金短缺，转型的大数据新媒体业务无法正常开展，难以获得预期收益。
