都说强龙斗不过地头蛇。不过，对正迫切希望通过“大鱼吃小鱼”这一战略重组提升牛奶行业产品质量安全、提升国产奶品信心的中央政府和龙头企业来说，[美国公司注册]显然不希望“地方性奶企”过多、过于分散的市场局面再延续下去。
“这一次国家出台的奶粉新政，表面上影响主要在奶粉相关企业，实际上却是‘城门失火,殃及池鱼’，产生的影响是对整个奶制品企业。最终，一些全国性或跨区域性奶业龙头企业，肯定会借助政策东风，拉开整个奶业洗牌大幕，众多地方性奶业品牌消失已不可避免”。
日前，来自广西、陕西等地的奶业企业告诉《中国企业报》记者，如果说三聚氰胺事件发生，延缓了一些全国性奶业龙头企业跨区域并购重组的步伐，给一些地方性品牌留下了几年的生存空间。那么随着这一轮政府“奶粉”专项整治行动，对于小企业而言，除了兼并重组，最糟糕的结果就是关门停业。
亏损企业占比已接近40％
地方性奶企的日子，正变得越来越难过，市场淘汰率或超过70%。
即使是在这一轮的“奶粉新政”没有出台之前，上述地方性奶企人士就透露，“市场规模上不去，中高端的新品开发不出来，但原料奶、人工、营销等运营成本却在持续上涨。同时，大企业的广告投入和营销攻势，还在不断加强。我们原本拥有的‘本地、安全’等优势，近两年也不再明显”。
来自艾格农业的统计数据显示，由于市场竞争激烈和原料涨价造成产品成本上升，2012年全国726家乳品加工企业中，亏损企业占比已接近40％。[美国注册公司]进入2013年，奶业洗牌还将继续加速。
随着这一轮“奶粉”新政，政府不再审批新的奶粉企业，同时鼓励并推动大企业对中小企业的兼并重组。这也被不少地方性奶企认为是，“政府出手推动全国性龙头奶企业，展开新一轮的奶制品行业重组”。
一位来自陕西的地方奶企人士则指出，“大企业的冲击体现在两头夹击，在上游原料奶的抢夺，通过价格和规模优势抢夺了一大部分优质奶源。同时，还利用自身庞大的资金，在全国优质奶源地开始建立高规格的奶牛工厂。在下游市场上，通过大量的广告投入，特别是这几年来包括伊利、蒙牛都在大打品质牌、安全放心牌，同时抢占各大商超的醒目位置，让地方奶企的生存空间越来越小”。
可以预见，这一轮由中央政府掀起并推动的“奶企整顿”浪潮的推动，2013年下半年我国奶制品行业将会掀起新一轮的“重组洗牌”浪潮。来自广西的一家奶品企业负责人则透露，“今年下半年，地方性奶企的生存空间会被进一步压缩，预计明年会出现一些地方性牛奶企业的关门歇业潮，除了被并购只能自己停业”。
有业内人士预测，“对于地方性奶企来说，洗牌出局已不可避免，而且这一轮的淘汰率不会低于50%，最高可能会突破70%。在一些经济发达地区，地方性奶企会最先消失，全国性企业的品牌优势已经建立起来。而在一些经济欠发达地区，小企业可能还得益于产品口碑、人脉等因素，还将拥有2—3年的生存时间”。
强龙借政策再出手
做大做强，正在成为中国奶业新的产业规则，也将加速几大奶企龙头领跑格局出现。
上市公司年报显示：在2012年，伊利、[注册英国公司]蒙牛、光明三家奶制品企业的营收总合已超过900亿元，占据奶制品市场销售近八成份额。尽管受到外部市场经济环境的影响，过去一年间包括伊利、光明企业在经营规模之外的中高端产品结构调整、经营利润提升等方面的新增优势，得到全面确定。
业内人士指出，奶制品行业的“强者恒强、寡头垄断”格局已经形成，大企业的市场份额和占比还在进一步加大，未来行业三强企业的份额达到90%，很多地方性小品牌会消失。
在这一格局的背后，则是政府一直在中国奶制品产业整合过程中扮演着“主导者”角色，而那些大企业无疑一直都是政府眼中的“好孩子”：早在2010年，国务院发布《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》，要求整顿乳品市场。此后，国家质监总局下发了乳品企业生产许可资格重新审核与换证的通知。到2011年初，在申报受理的1176家乳品企业中仅有643家获得通过审核，市场淘汰率接近五成。
在奶业专家王丁棉看来，“按照中乳协原先的统计，2010年的这一轮洗牌，被淘汰出局的企业远远超出1000家。这其中有500多家企业拥有自知之明，根本就没有申报换证，主动关门”。
不过，对于目前拥有600多家企业的中国奶制品行业而言，近年来不断走低的“国人对国产奶制品消费信心”，并没有达到当初政府整顿奶业的初衷。
