工信部总工程师朱宏任昨日在全国食品工业“十二五”发展交流会上表示，目前我国食品工业“小、散、低”格局并未根本改变，[注册塞舌尔公司]占全行业90%的小微企业和小作坊成为食品安全问题的多发区。对此，工信部“十二五”期间将引导食品行业优势企业兼并重组，并建立食品违法企业“黑名单制度”。
统计显示，2011年全国规模以上食品企业已达3.1万家，占全国工业产值的比重9.1%。
“大量小微型企业的存在，是我国食品行业的现状，这些企业往往成为食品安全问题的多发地带�！敝旌耆嗡�，目前我国食品工业大中型企业偏少，“小、[注册卢森堡公司]散、低”的格局并未根本改变，小微企业和小作坊仍然占全行业的90%左右。
对此，朱宏任表示，“十二五”期间工信部将推动食品行业优势企业兼并重组，年销售收入超百亿元的大型企业集团要达到50个，2010年底这一数据为27个。
此外，[注册萨摩亚公司]工信部还将配合有关部门研究建立企业“黑名单”制度，实施失信曝光、分类监管和市场退出机制，加大失信惩戒力度。
据悉，去年9月工信部开通了“国家食品工业企业诚信信息公共服务平台”，用来发布国内食品工业企业的相关诚信和失信信息。
