与旱灾相比，已持续约半年的物价调控对粮油加工企业的影响要大得多。
不少粮油加工企业表示，将受到旱灾的冲击，但物价调控对粮油加工企业的影响则更大。一家粮油加工企业的人士对《第一财经日报》记者表示，政策的变化可以影响到企业的生死存亡。另一位权威人士说：“政策不应随便干预市场，特别是不应该过度干预粮油价格�！�
2010年底，有关部门约谈中粮集团、益海嘉里集团等粮油骨干企业，要求被约谈企业不得上调大豆油、菜籽油销售价格，同时必须保证市场供应，执行至今仍未有明文规定解除上述限价要求。
受此影响，益海嘉里今年第一季度经营业绩表现不佳。一季度，该集团丰益国际小包装粮油产品销量同比增加32%，达到112.2万吨，该业务收入达到17.29亿美元，同比增长61%，但税前利润从去年同期的4650万美元减至今年一季度的3680万美元，减幅21%；税前利润率从去年同期的4.3%降至今年一季度的2.1%。有关人士表示，按照政府稳定价格的要求，丰益国际食用油价格保持稳定，导致销量被动增长，但是利润却减少。
东凌粮油[19.65 -0.30% 股吧](000893.SZ)虽然没有被有关部门约谈，也没有被要求限价，但同样受到限价波及。财报显示，东凌粮油今年一季度营业总收入15.95亿元，去年同期为12.19亿元，同比增长30.85%；归属于上市公司股东的净利润为1947万元，去年同期为2686万元，同比减少27.52%。
东凌粮油有关人士解释：“益海嘉里、中粮占有的市场份额较大，益海嘉里、中粮按照国家的限价要求出货，如果我们报更高的价格，就会没人买，只能被动以他们的价格出货，而大豆等原材料价格上涨较多，导致我们净利润出现20%以上的减少�！�
东凌粮油今年一季度净利润大幅缩水，业绩表现与同样从事食用油加工的美国ADM公司和邦基公司大相径庭。
同期，被称为“跨国粮商四大巨头”之首的ADM油籽加工业务营运利润增加1.07亿美元，至5.12亿美元，增幅26.4%，其中大豆等油籽压榨和贸易业务营运利润增加1.33亿美元至4.05亿美元，同比增幅48.9%；食用油精炼、小包装食用油以及生物柴油业务增加0.23亿美元至0.89亿美元，同比增幅34.8%。
同样被列入“跨国粮商四大巨头”的邦基食用油业务今年一季度销售额为20.16亿美元，去年同期为15.73亿美元，同比增长28.2%；毛利润1.14亿美元，去年同期为0.99亿美元，同比增长15.2%。
东凌粮油与ADM公司和邦基公司业务模式相似，通过贸易进口大豆进行压榨，再进行食用油精炼，然后分装以小包装食用油的形式销售给终端消费者，对于ADM公司和邦基公司利润同比大幅增加、东凌粮油利润却大幅减少的疑问，东凌粮油一位人士对记者说道：“三家公司不具有可比性，如果他们也在中国市场经营，业绩会跟我们差不多，因为中国食用油市场进行了限价。”
